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Mangiare e bere a Venezia come un locale, guida definitiva

Venezia da bacaro a bacaro

Pubblicato da
Cipi·26/10/2021
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Cari Pirati, avete mai avuto a che fare con chi vive o ha vissuto a Venezia?

Se sì, avrete sicuramente scoperto che questa città, oltre ad essere sede di innumerevoli meraviglie architettoniche e scorci pittoreschi, vanta una tradizione che infervora i cuori dei locali.

Per vivere la vera Venezia, un'esperienza da non perdere assolutamente è il Bacaro tour. Dimenticatevi le trappole per turisti ed immergetevi nella cultura (eno)gastronomica locale, assaporando deliziosi "cicchetti" e "ombre", buonissimi oltre che per tutte le tasche.

Dopo quello sulla nostra esperienza personale a caccia dell'Aurora Boreale in Islanda, oggi vi parliamo di un'esperienza culinaria tanto sorprendente quanto eccezionale!

Continuate a leggere per saperne di più!

Dettagli

Il bacaro (o bacaréto), è un tipo di osteria veneziana di origine popolare, dove si incontra una vasta scelta di vini al bicchiere e vari cibi e spuntini (cicchetti), solitamente dai prezzi molto contenuti. Soprattutto nel tardo pomeriggio ed ad orario di cena, troverete le strade e le piazzete gremite di locali che consumano quanto appena comprato appena fuori dal locale.

E il bere? Tanto buono quanto economico, il protagonista è il vino! Che sia rosso o bianco, fermo o frizzante, fresco o temperatura ambiente, i bicchierini di vini possono anch'essi costare un solo Euro o poco di più! E non dimenticate lo Spritz, un classico in città, da provare almeno una volta.

1. BACARETO DA LELE

Il nostro preferito, soprattutto a pranzo! Vino a 1-2€ al bicchiere e una scelta di panini con farciture di salumi, formaggi e verdure a SOLO 1€ o poco più! A due passi da Piazzale Roma, molto vicino alla stazione di Venezia, non perdetevelo.

2. ROSTICCERIA GISLON

A due passi dal Ponte di Rialto, non perdetevi i fritti di Gislon!(consigliamo soprattutto la mozzarella in carrozza). Specializzato in cicchetti di vario tipo, anche a base di pesce, accompagnati da eccellente vino locale: Il tutto chiaramente a prezzi molto contenuti!

3. OSTARIA DAI ZEMEI

Questa trattoria dispone di pochi tavoli ma di un menù con molti piatti a base di pesce, come gli spaghetti al nero di seppia più buoni che abbiamo mai mangiato! Prezzi davvero contenuti per un ristorante di pesce.

A San Polo, questa osteria vi farà innamorare grazie alla sua ricca scelta di cicchetti (costano solo 2€) ed il suo Spritz da perdere la testa. Da provare il baccalà mantecato.

4. CANTINE DEL VINO (Già Schiavi)

In zona Dorsoduro, questa amatissima cicchetteria (senza posti a sedere) nel cuore della città vi farà perdere la testa con i suoi innumerevoli cicchetti ad 1,50€

5. PARADISO PERDUTO

Anch'esso situato a Cannaregio, nel cuore di Venezia, è un'osteria storica veneziana che propone settimanalmente anche spettacoli e musica dal vivo, in un'atmosfera molto amichevole. Il menù cambia di giorno in giorno in base alla disponibilità quotidiana del pesce e alla fantasia dello Chef. Prezzi abbordabilissimi per un ristorante di pesce nel cuore di Venezia!

6. TAVERNA AL REMER

Se sei a Venezia e cerchi l'angolo più romantico della città (soprattutto al tramonto), questo è il posto che fa per te. Non lasciarti intimorire dal fatto che sia nascosto tra le vie della città, questo posto ti farà innamorare dal primo istante. Leggermente più costoso degli altri, ma la vista è impagabile.

BONUS POINT (ANCHE SE NON E' UNA CICCHETTERIA): TRATTORIA DALLA MARISA

Meglio prenotare in anticipo per mangiare "dalla Marisa", ma l'esperienza è impagabile. La cucina è casalinga, l'atmosfera è proprio di trattoria di una volta, ma la vista è quella dei canali veneziani!

CONCLUSIONI

Queste sono solo alcune opzioni tra tantissime! Lasciatevi stupire dalla magia dei Bacari, dove assaporerete ottimo cibo e probabilmente conoscerete dei locali che vi accompagneranno nel vostro tour (se vorrete!). Davvero una città unica, con gente cordiale, cibo sublime e, se cercate, anche sorprendentemente economico!

Chi di voi Pirati ha già visitato uno dei questi locali? Che esperienza è stata? Ne conoscete altri? Fateci sapere con i vostri commenti!

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