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Viaggiare permette di vedere posti incredibili, scoprire nuove culture, sentire parlare nuove lingue, ma una parte importante, lo sappiamo, la gioca il gusto. Provare sapori diversi e assaggiare prelibatezze di altre cucine, con il corollario di prodotti del territorio, piatti tipici, modalità di cottura, utilizzo di spezie differenti, e senza dimenticare succhi, birre e vini da degustare!
Nell'eterno dibattito su quali sono le cucine migliori del mondo, ecco che arriva il portale TasteAtlas, che si propone come una "enciclopedia" di sapori, piatti tradizionali, ingredienti locali e ristoranti autentici. Con il suo catalogo di oltre 10.000 piatti e drink, oltre a svariate decine di migliaia di ristoranti tipici, tutto valutato con voti da 0 a 5, TasteAtlas ha stilato una classifica delle migliori cucine dei vari paesi. Avete dubbi sulla posizione della cucina italiana?
Naturalmente parliamo di una classifica che non dirimerà le questioni su se davvero sia meglio la cucina coreana o quella thailandese, se l'argentina o la brasiliana, se la spagnola o la portoghese, soprattutto in un tema dove gioca un ruolo così centrale il gusto personale e l'esperienza diretta di ciascuno di noi.
Ma possiamo almeno ottenere due grandi risultati: la conferma ulteriore di quello che già sappiamo, ovvero che la cucina italiana è ovviamente prima in classifica, e scatenare il dibattito su uno degli argomenti di cui siamo maestri nella conversazione, ovvero il cibo. Sarà un caso che siamo pressoché gli unici a parlare di cibo mentre mangiamo, e non di quello che è nei nostri piatti? :-)
Potremmo commentare la classifica e parlare del ruolo che alcuni dei nostri prodotti o piatti tipici hanno avuto nel farci raggiungere il primo posto (per TasteAtlas soprattutto la pizza, il prosciutto toscano, il risotto, il parmigiano, il pesto, i ravioli, e così via), ma vorremmo invece lasciare la parola a voi: cosa ne pensate, Pirati? Cosa dite della posizione delle cucine degli altri paesi? Vi aspettavate il secondo posto della Grecia e l'ottavo a pari merito della Francia? Fateci sapere cosa ne pensate nei commenti!
Ecco le prime 20 posizioni della classifica (quella completa la trovate su TasteAtlas), con il relativo punteggio:
1. Italia 4.72
2. Grecia 4.69
3. Spagna e Giappone 4.59
5. India 4.54
6. Messico 4.53
7. Turchia 4.52
8. Stati Uniti, Francia e Perù 4.51
11. Cina e Brasile 4.49
13. Portogallo 4.47
14. Polonia 4.44
15. Germania e Indonesia 4.37
17. Croazia e Argentina 4.33
19. Corea del Sud e Vietnam 4.31
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