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Fan di gricia, carbonara e amatriciana?
Apre a Roma il primo ristorante All You Can Eat di cucina romana con tutti i piatti della tradizione!
Dettagli
Cari Pirati, ora che i ristoranti sono riaperti vogliamo parlarvi di questa magnifica osteria appena aperta nella capitale: Senza Fondo. La sua particolarità: è un All You Can Eat!
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Comunemente, quando si parla del concetto di All You Can Eat (mangia quanto vuoi ad un prezzo fisso) ci viene in mente sushi o comunque alimenti non tradizionali. L’idea dei proprietari, Diana Russo e Luciano Rufino è quella di coniugare la cucina romana con un format fresco e nuovo. Un’osteria aperta a tutti, ma soprattutto a chi ordina il bis!
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Nel menu i grandi primi romani sono i protagonisti, come la Cacio e Pepe, la Carbonara, la Gricia e l’Amatriciana. Non può però mancare ma anche la cucina della nonna con la trippa alla romana, i saltimbocca, le polpette con sugo ed il pollo con i peperoni. Immancabili anche la pizza bassa e croccante ed i fritti espressi e sempre freschissimi.
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Una vera garanzia di qualità, essendo Senza Fondo fedele alla tradizione ed alla qualità delle sue materie prime: tra i fornitori di guanciale, vino e carni selezionate infatti troverete le eccellenze dei Castelli Romani.
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Il prezzo, come in ogni All You Can Eat che si rispetti, è fisso: 19,50 euro a pranzo e 25,50 dopo le 18, la domenica e i festivi. Potrete trovare Senza Fondo in centro, a via Teatro della pace.
Vi abbiamo convinto, Pirati? Buon appetito!
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