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Pirata, immagina un weekend d'autunno a Treviso, l'aria che profuma di caffè e cacao, e tu con il cucchiaino in mano pronto a fare da giudice nella gara più golosa d'Italia. Non è un sogno: è la Tiramisù World Cup 2026, che quest'anno festeggia la decima edizione.
Centinaia di chef amatoriali arrivano da tutto il mondo per contendersi il titolo di miglior tiramisù, e per l'occasione gli organizzatori cercano giudici assaggiatori e assaggiatrici pronti a mettersi alla prova.
Ecco tutto quello che c'è da sapere per candidarsi.
La Tiramisù World Cup si terrà a Treviso dal 9 all'11 ottobre 2026 e metterà alla prova centinaia di appassionati/e cuochi/e non professionisti nella preparazione del famoso dessert. Anche quest'anno, c'è la possibilità di diventare giudice assaggiatore o assaggiatrice di tiramisù, ma è necessario superare un test per ottenere il privilegio di gustare numerosi tiramisù deliziosi.
Per entrare a far parte della giuria popolare bisogna superare un test online di 15 domande, disponibile dalle ore 10 del 12 settembre 2026. Le candidature sono aperte a chiunque, da qualsiasi parte del mondo. Le domande riguardano il regolamento della competizione, la storia del tiramisù, i suoi ingredienti autentici e la città di Treviso, dove il dolce è nato.
Se supererai il test, entrerai nel Registro. A quel punto, ti verrà assegnato un tavolo dove durante le selezioni— nei giorni 9 e 10 ottobre—avrai il compito di assaggiare e valutare fino a 10 tiramisù, affiancato/a da un/a altro/a giudice e dal Presidente di Giuria (che è un/a giudice esperto, punto di riferimento e supporto).
In sintesi, il tuo compito non si limiterà a “mangiare e basta”, ma vestirai i panni del garante della regolarità, dell’equilibrio e della qualità—capacità che ti faranno davvero diventare un ambasciatore del tiramisù, e non solo un palato fortunato.
Per il 2026 gli organizzatori hanno ampliato la giuria popolare a 130 posti, la più numerosa nella storia della manifestazione. Un modo per festeggiare i primi dieci anni di questo appuntamento che ha trasformato Treviso nella capitale mondiale del tiramisù.
Preparati: in questa edizione arriveranno 240 tiramisù diversi. Una vera maratona zuccherina che mette alla prova anche i palati più allenati. Ogni assaggio è un viaggio, e scegliere il migliore non sarà affatto semplice… ma è proprio questo il bello, Pirata!