Viaggio alle Fiji: relax, mare e natura incontaminata

Vanua Levu

Si tratta della seconda isola più grande delle Fiji ed è la scelta ideale per chi cerca un’esperienza memorabile lontana dal turismo di massa. Labasa e Savusavu sono i centri principali: quest’ultima, in particolare, è conosciuta per le sue sorgenti termali e i fondali incredibili, perfetti per le immersioni e lo snorkeling.

Viti Levu

È sicuramente il cuore pulsante delle Fiji. Qui si trovano la capitale Suva, la vivace città di Nadi, con il suo aeroporto internazionale, e tanti resort affacciati su spiagge mozzafiato. L’isola è perfetta se vuoi esplorare il lato più culturale dell’arcipelago, visitare villaggi locali e avventurarti nell’interno montuoso per fare del sano trekking tra cascate indimenticabili e foreste pluviali.

Isole Mamanuca

Un piccolo paradiso formato da isole da cartolina: è il posto perfetto per chi sogna relax e mare cristallino. Spiagge bianche, palme da cocco e resort esclusivi le rendono una delle mete preferite dai viaggiatori in cerca di tranquillità. Qui si trova anche Monuriki, l’isola che ha fatto da cornice al film Cast Away con Tom Hanks.

Rafting sul fiume Upper Navua

Se sei alla ricerca di adrenalina tra scenari fantastici, una discesa in rafting sul fiume Upper Navua è l’esperienza ideale. Con le sue rapide emozionanti e i paesaggi selvaggi a fare da cornice, ti offrirà un’avventura unica.

Snorkeling e immersioni alle Mamanuca e Yasawa

Le isole Mamanuca e Yasawa sono un sogno per chi ama il mare. Le loro barriere coralline pullulano di vita marina e offrono alcuni dei migliori punti per snorkeling e diving al mondo. Che tu sia un sub esperto o alle prime armi, nuotare tra coralli colorati e pesci tropicali sarà una delle esperienze più memorabili del tuo viaggio.

Villaggi locali e mercati tradizionali

Per un tuffo nella cultura autentica, dedica una giornata alla visita di un villaggio locale o a un mercato tradizionale. Potrai conoscere da vicino la vita quotidiana fijiana, acquistare artigianato tipico, provare piatti casalinghi e ascoltare le storie degli abitanti, sempre pronti a condividere un sorriso e un “Bula!” di benvenuto.

• Kokoda: È il piatto nazionale delle Fiji, e se ami il pesce crudo, te ne innamorerai. Si tratta di pesce marinato nel succo di lime e latte di cocco, spesso servito con cipolle, peperoncini e verdure fresche. Leggero, fresco e profumatissimo: il perfetto antipasto tropicale.

• Lovo: Il lovo è molto più di un piatto: è un’esperienza. Si tratta di una grigliata tradizionale cotta sottoterra su pietre roventi, coperta con foglie di banano. Carni, pesce, taro, patate dolci e banane verdi vengono cotti lentamente, sprigionando un profumo affumicato irresistibile. È un must durante le cerimonie o i banchetti locali.

• Curry fijiano: L’influenza indiana si fa sentire in molti piatti delle Fiji, e il curry fijiano ne è l’esempio più gustoso. Preparato con pollo, agnello o verdure, è spesso servito con riso basmati, roti (pane piatto) e chutney speziati. Ogni famiglia ha la sua ricetta segreta!

• Cassava cake: Per i più golosi, il cassava cake è un dolce tradizionale preparato con manioca grattugiata, latte di cocco e zucchero, cotto fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente caramellata. Semplice ma delizioso, è una delle merende più amate dai locali.

• Duruka: Conosciuto anche come “asparagus delle Fiji”, il duruka è un germoglio tenero cotto con latte di cocco e spezie. Si trova soprattutto durante la stagione della raccolta (da aprile a giugno) e accompagna perfettamente pesce o curry.