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Zanzibar e non solo: i segreti della Tanzania
La Tanzania, con il suo straordinario patrimonio naturale, rappresenta una destinazione da sogno per gli amanti dell'avventura e della natura. Immaginatevi in un emozionante safari in Tanzania, dove avrete l'opportunità unica di avvistare i leggendari Big Five: elefanti, leoni, bufali, leopardi e rinoceronti... che ve ne pare? Per coloro che aspirano a conquistare vette inesplorate, la Tanzania offre l'opportunità di scalare il Kilimanjaro, il punto più alto del continente africano.
Dopo l'adrenalina del safari e la conquista delle altezze, cosa c'è di meglio di un po' di relax sulle incantevoli spiagge di Zanzibar? Questa perla dell'Oceano Indiano, parte della Tanzania, vi incanterà con le sue acque cristalline, le sabbie bianche e un'atmosfera di serenità assoluta. Zanzibar è il luogo ideale per rilassarsi, immergersi nella cultura locale e godere delle delizie culinarie dell'isola.
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Vacanze in Tanzania, il necessario per partire:
Visto: Per i cittadini italiani, è necessario un visto per entrare in Tanzania, che può essere ottenuto all'arrivo o prima della partenza tramite l'ambasciata o il consolato di Tanzania in Italia. Il visto turistico ha una validità di 90 giorni. Qui trovi il link per la procedura in lingua italiana, con questionario facilitato ed assistenza del Consolato Onorario a Milano. Per il visto sono necessari una fototessera, il passaporto, il biglietto aereo di ritorno ed una ricevuta di bonifico di €79 per bonifici effettuati dall’Italia (tax €50 + consular fee €29), €92 per bonifici effettuati dall’estero (tax €50 + consular fee €29 + bank charges €13),
Valuta: La valuta ufficiale della Tanzania è lo scellino tanzaniano (TZS). È consigliabile portare dollari USA che possono essere cambiati facilmente in valuta locale. Anche le carte di credito sono accettate negli hotel e nelle attività commerciali principali, ma è sempre utile avere contanti per piccole spese e nelle aree meno turistiche.
Patente di guida: Per noleggiare un veicolo in Tanzania, è richiesta una patente di guida internazionale oltre alla vostra patente italiana. Assicuratevi di avere entrambe se prevedete di guidare.
Sanità: E’ obbligatorio stipulare, prima della partenza, sia per la Tanzania che per Zanzibar, una “Certificazione Internazionale di Assicurazione Sanitaria”.
Non sono richieste vaccinazioni obbligatorie per entrare in Tanzania dalla maggior parte dei paesi, ma la vaccinazione contro la febbre gialla è raccomandata, insieme a quelle contro l'epatite A e B, la febbre tifoide e la meningite. Consigliamo inoltre di contattare il vostro medico per indicazioni relative alla profilassi antimalarica.
Fuso Orario: La Tanzania si trova nel fuso orario UTC+3, che è di 2 ore avanti rispetto all'Italia durante l'ora solare e di 1 ora durante l'ora legale.
Lingua: Le lingue ufficiali della Tanzania sono il swahili e l'inglese. L'inglese è ampiamente parlato nelle aree urbane e turistiche, rendendo la comunicazione relativamente semplice per i viaggiatori italiani.
Elettricità: La tensione elettrica in Tanzania è di 230 V con una frequenza di 50 Hz. Le prese di corrente sono di tipo D e G. Non è solo consigliabile portare l’adattatore ma è necessario, perché nessuna presa italiana è compatibile,
Mance: Le mance sono apprezzate e spesso attese per servizi come guide turistiche, autisti e personale di hotel. Non esiste una regola fissa, ma lasciare una mancia è un bel gesto per mostrare apprezzamento per un buon servizio.
Quando andare in Tanzania?
🌍 La Tanzania, con le sue spettacolari destinazioni come il Serengeti, il Kilimanjaro, e l'incantevole isola di Zanzibar, offre esperienze indimenticabili che variano a seconda del periodo dell'anno. La scelta del momento migliore per visitare dipende dalle attività che si desiderano svolgere e dalle esperienze che si vogliono vivere.
☀️ Stagione secca: Il periodo migliore per visitare la Tanzania va da giugno a ottobre, durante la stagione secca. Questi mesi offrono condizioni ideali per il safari, con minori precipitazioni e una vegetazione meno densa che facilita l'avvistamento degli animali selvatici. Le temperature sono piacevoli, rendendo queste condizioni ottimali anche per l'escursionismo, in particolare per chi desidera scalare il Kilimanjaro. La stagione secca coincide anche con la Grande Migrazione nel Serengeti, un evento spettacolare da non perdere. Inoltre, il clima asciutto e soleggiato è perfetto per godersi le spiagge di Zanzibar.
🌧️ Stagione delle piogge: La stagione delle piogge in Tanzania si verifica in due fasi principali: da marzo a maggio (la stagione delle lunghe piogge) e da novembre a dicembre (la stagione delle brevi piogge). Durante questi periodi, le piogge possono essere intense, ma spesso arrivano in brevi rovesci pomeridiani o notturni, lasciando comunque spazio al sole durante il giorno. Questo periodo offre il vantaggio di paesaggi più verdi e lussureggianti, tariffe alberghiere più basse e meno turisti. La stagione delle piogge è ideale per chi è interessato alla fotografia di paesaggi e alla visione di uccelli, grazie alla proliferazione della flora e della fauna.
🎉 Miglior momento per festività e cultura: La Tanzania è ricca di cultura e tradizioni, con eventi e festival che si svolgono durante tutto l'anno. Tra questi, il Sauti za Busara a Zanzibar in febbraio, un festival di musica che celebra le culture africane, e il Serengeti Cultural Festival, che offre un mix di musica, danza, arte e sport tradizionali. Visitare la Tanzania in questi periodi permette di immergersi nelle ricche tradizioni locali e di vivere esperienze culturali autentiche.
Quando andare a Zanzibar?
Il periodo migliore per visitare Zanzibar varia a seconda delle attività che si intendono fare e delle proprie preferenze climatiche. Zanzibar ha un clima tropicale, caratterizzato da due stagioni delle piogge principali e periodi più secchi. Ecco una panoramica generale:
☀️Stagione secca (giugno - ottobre/ gennaio - febbraio): Questo è considerato il miglior periodo per visitare Zanzibar, soprattutto se si è interessati al sole, al mare e alle attività all'aperto. Il clima è generalmente secco e fresco, ideale per esplorare le spiagge e fare immersioni o snorkeling.
💧Piccola stagione delle piogge (novembre - dicembre): Questo breve periodo di piogge può essere ancora un buon momento per visitare Zanzibar, con piogge di solito brevi e non troppo intense, seguite da sole.
🌧️Grande stagione delle piogge (marzo - maggio): Questo è il periodo meno raccomandato per una visita, poiché le piogge possono essere lunghe e intense, il che può limitare le attività all'aperto e rendere difficili gli spostamenti.
Cosa fare in Tanzania?
La Tanzania, un paese dell'Africa orientale noto per i suoi vasti paesaggi selvaggi e la ricca diversità culturale, è una destinazione che promette avventure indimenticabili. Dalle grandi pianure del Serengeti ai picchi innevati del Kilimanjaro, passando per le esotiche spiagge di Zanzibar, la Tanzania offre un'ampia gamma di esperienze per soddisfare i desideri di ogni viaggiatore.
Guida ai migliori parchi della Tanzania
Parco Nazionale del Serengeti
Il Serengeti è sinonimo di safari africani. Estendendosi per oltre 14.750 km², questo parco è il palcoscenico della famosa Grande Migrazione, dove milioni di gnu, zebre e altri ungulati attraversano le pianure in cerca di pascoli freschi. Il fenomeno migratorio, con i suoi predatori al seguito, offre spettacoli naturali mozzafiato. La regione del Seronera, nel cuore del parco, è celebre per le sue abbondanti opportunità di avvistamento di grandi felini, specialmente leoni e leopardi. Il Parco Nazionale del Serengeti è anche un sito del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, riconosciuto per la sua biodiversità e per i suoi ecosistemi praticamente intatti.
Area di Conservazione di Ngorongoro
L'Area di Conservazione di Ngorongoro, che comprende il famoso Cratere di Ngorongoro, è unica nel suo genere. Il cratere, una caldera vulcanica estinta, forma un ecosistema quasi autosufficiente con una straordinaria diversità di vita selvaggia. Qui, è possibile osservare da vicino elefanti, leoni, rinoceronti neri, bufali e leopardi, oltre a una vasta gamma di ungulati e circa 400 specie di uccelli. Il fondo del cratere, ricco e fertile, offre uno sfondo incredibile per le fotografie di safari. L'area circostante, inclusi i Monti del Cratere di Ngorongoro e le foreste di nebbia, offre ulteriori opportunità di esplorazione e avvistamento.
Parco Nazionale di Tarangire
Il Parco Nazionale di Tarangire è spesso trascurato rispetto ai suoi vicini più famosi, ma offre un'esperienza di safari eccezionalmente ricca, specialmente durante la stagione secca, quando gli animali si radunano lungo il fiume Tarangire. Conosciuto per le sue vaste popolazioni di elefanti, che si possono vedere in gruppi di centinaia, il parco è anche ricco di baobab secolari che creano un paesaggio fotografico iconico. Oltre agli elefanti, il parco ospita varie specie di grandi felini, oltre a giraffe, bufali, impala e più di 550 specie di uccelli, rendendolo un paradiso per gli ornitologi.
Parco Nazionale di Ruaha
Ruaha rappresenta l'essenza del safari selvaggio in Africa. Come il più grande parco nazionale della Tanzania, offre paesaggi vasti e incontaminati che ospitano una delle più elevate concentrazioni di elefanti del paese, oltre a una ricca varietà di predatori, inclusi leoni, leopardi, ghepardi e i rari cani selvatici africani. Il parco è attraversato dal fiume Ruaha, che attrae una miriade di animali durante la stagione secca e serve da spettacolare punto di osservazione per la fauna selvatica.
Parco Nazionale del Lago Manyara
Piccolo ma eccezionalmente diversificato, il Parco Nazionale del Lago Manyara è famoso per i suoi paesaggi variabili, che vanno dalle savane alle foreste pluviali e ai boschetti di baobab. Il lago alcalino al centro del parco è un punto di sosta per migliaia di fenicotteri rosa e altre specie di uccelli acquatici. I leoni arrampicatori di alberi del Manyara sono una delle sue attrazioni più uniche, offrendo agli visitatori uno spettacolo raramente visto in altre parti dell'Africa.
Consigli per il Safari in Tanzania
Scegli un buon tour operator: La qualità del tuo safari dipende in gran parte dall'esperienza e dalla conoscenza del tuo tour operator e della guida.
Sistemazione: Dalle tende di lusso ai lodge nel bush, le opzioni di alloggio in Tanzania variano ampiamente per adattarsi a ogni budget e stile di viaggio.
Sostenibilità: Considera operatori che praticano il turismo responsabile, per assicurarti che il tuo viaggio contribuisca alla conservazione degli habitat e al benessere delle comunità locali.
Non solo safari
Kilimanjaro - Escursioni e scalate avventurose
Per gli amanti dell'escursionismo e delle sfide fisiche, la scalata del Monte Kilimanjaro, la montagna più alta d'Africa, rappresenta un'esperienza da non perdere. Con le sue diverse rotte di ascensione, il Kilimanjaro attira sia principianti che scalatori esperti, offrendo panorami mozzafiato e la soddisfazione di raggiungere il "tetto d'Africa".
Cultura Maasai e Hadzabe
Incontrare le tribù Maasai e Hadzabe vi permetterà di scoprire stili di vita tradizionali e pratiche culturali uniche. Queste esperienze culturali offrono una prospettiva profonda sulla ricca eredità della Tanzania e sulle comunità che hanno mantenuto vivi i loro costumi attraverso i secoli.
Zanzibar, cosa vedere?
Le cose da fare a Zanzibar sono quasi infinite. L'isola vanta spiagge da favola che nulla hanno da invidiare a quelle delle vicine Seychelles, famose entrambe per la sabbia bianchissima ed il mare caldo tutto l'anno con fondali pieni di coralli e coloratissimi pesci. La foresta è rigogliosa e il principale centro, Stone Town gode di un fascino straordinario, tanto da essere stato proclamato Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Qui la cucina è interessantissima, un mix di sapori africani e arabi, spesso con una nota sul mare dato che ci si trova su un'isola.
Che stiate cercando una vacanza tutto lusso e relax, magari in qualche resort dell'isola, oppure preferiate l'avventura, Zanzibar saprà soddisfare le vostre aspettative!
Stone Town - Immersione nella storia e cultura
Il cuore pulsante di Zanzibar, Stone Town, è un labirinto affascinante di stretti vicoli, ricco di storia e cultura. Dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, questo antico centro sfoggia una straordinaria architettura con influenze arabe, persiane, indiane e europee. Non perdete la Casa delle Meraviglie, il Palazzo del Sultano e il Mercato di Forodhani, dove potrete assaggiare le delizie locali al tramonto.
Spiagge da sogno - Relax e sport acquatici
Zanzibar vanta alcune delle spiagge più belle al mondo, con sabbia bianca finissima e acque cristalline. Nungwi e Kendwa, al nord, offrono tramonti spettacolari e una vivace vita notturna, mentre la costa orientale, con le sue spiagge di Paje e Jambiani, è perfetta per gli amanti del kitesurf. Qui potrete rilassarvi sotto il sole, fare snorkeling o immergervi per esplorare i fondali marini ricchi di vita.
Foresta di Jozani - Avventura nella natura
La Foresta di Jozani, l'unica foresta nazionale di Zanzibar, è casa di specie endemiche come il colobo rosso di Zanzibar, una specie di scimmia in pericolo di estinzione. Passeggiando attraverso la foresta pluviale e la mangrovia, potrete avvistare diverse specie di uccelli, farfalle e piante tropicali.
Safari blu - Esplorazione marina
Un Safari Blu vi porterà in una giornata di esplorazione nelle acque intorno a Zanzibar, visitando isole remote e facendo snorkeling in acque trasparenti piene di coralli colorati e vita marina esotica. Potrete nuotare tra i banchi di pesci tropicali, ammirare le stelle marine a Prison Island e rilassarvi su banci di sabbia emersi.
Tour delle spezie - Un viaggio sensoriale
Un'esperienza a Zanzibar non è completa senza un tour delle spezie. Queste visite guidate offrono un punto di vista diverso sulla produzione di spezie come chiodi di garofano, noce moscata, cannella e vaniglia, che un tempo hanno reso l'isola famosa in tutto il mondo. È un'occasione per scoprire i sapori e i profumi che hanno influenzato la cucina locale e globale.
Quali sono le migliori spiagge a Zanzibar?
Le spiagge di Zanzibar offrono paesaggi mozzafiato e esperienze uniche, ma la marea gioca un ruolo significativo nell'accessibilità e nella bellezza di queste località. A Zanzibar, le maree cambiano notevolmente tra alta e bassa marea, influenzando le attività che si possono fare e la fruibilità della spiaggia. Ecco una piccola guida sulle migliori spiagge da visitare a Zanzibar in base alle maree:
Nungwi e Kendwa (Nord di Zanzibar)
Marea: Queste spiagge sono ideali per chi cerca zone meno soggette all'influenza delle maree. Qui, il mare rimane accessibile per nuotare quasi tutto il giorno.
Attività: Sono perfette per nuotare, fare snorkeling, e godersi il sole senza preoccuparsi troppo delle variazioni di marea.
Atmosfera: Sono tra le zone più vivaci di Zanzibar, con una buona selezione di bar e ristoranti sulla spiaggia.
Paje e Jambiani (Sud-Est di Zanzibar)
Marea: Queste spiagge subiscono un'ampia variazione di marea, che scopre ampi tratti di sabbia e permette di esplorare a piedi il fondale marino.
Attività: Ideali per camminate sulla spiaggia durante la bassa marea e per sport acquatici come il kitesurf durante l'alta marea.
Consiglio: Perfette per chi ama esplorare e desidera vivere l'esperienza unica delle maree di Zanzibar.
Matemwe (Nord-Est di Zanzibar)
Marea: Anche qui le maree giocano un ruolo importante, ma ci sono zone dove l'acqua rimane relativamente accessibile.
Attività: Ottima per snorkeling e immersioni, specialmente per raggiungere l'atollo di Mnemba nelle vicinanze.
Atmosfera: Più tranquilla rispetto a Nungwi e Kendwa, ideale per chi cerca relax.
Michamvi (Sud-Est di Zanzibar)
Marea: Questa penisola offre spiagge che rimangono parzialmente accessibili anche durante la bassa marea.
Attività: Ottima per chi cerca tranquillità e bellezza naturale, con magnifici tramonti.
Consiglio: Ideale per coppie e chi cerca una fuga romantica.
I sapori indimenticabili della Tanzania: cosa mangiare
La Tanzania, con l'influenza culturale dell'arcipelago di Zanzibar, offre una cucina ricca e variegata che riflette la diversità delle sue comunità e il ricco patrimonio storico legato alle rotte delle spezie. Dai piatti a base di carne e pesce fresco alle vivaci combinazioni di spezie, la Tanzania è una destinazione culinaria da esplorare. Ecco alcuni dei piatti tipici da non perdere durante un viaggio in Tanzania e a Zanzibar.
Ugali
la base dell'alimentazione in Tanzania, è una polenta di farina di mais cotta fino a ottenere una consistenza densa. Si accompagna tradizionalmente a piatti di carne, verdure o salse, fungendo da "utensile" per assaporare gli altri alimenti.
Nyama Choma
Significa carne arrostita in swahili ed è un piatto popolare in tutta l'Africa orientale, e la Tanzania non fa eccezione. È tipicamente servito con ugali o patate e una varietà di salse piccanti.
Zanzibar Pizza
Nonostante il nome, non somiglia alle pizze italiane ma è un delizioso street food tipico di Zanzibar. È preparata con un impasto sottile ripieno di carne, pesce, verdure e a volte uovo, poi fritta su una piastra.
Pilau e Biryani
Due piatti di riso aromatico che riflettono l'influenza indiana e araba sulla cucina di Zanzibar. Sono conditi con spezie come cardamomo, chiodi di garofano, cannella e zenzero, e possono essere serviti con carne di pollo, capra o frutti di mare.
Mchuzi wa Samaki
Curry di pesce che sfrutta la ricca disponibilità di pesce fresco. Questo piatto è aromatico, condito con latte di cocco e un mix di spezie, e rappresenta l'essenza della cucina costiera tanzaniana.
Mishkaki
Simile agli spiedini, sono pezzi di carne marinati in spezie e poi grigliati. Questo piatto è molto comune come street food nelle città della Tanzania e offre un sapore ricco e affumicato.
Octopus Curry
Un classico piatto di Zanzibar, sfrutta il pesce fresco disponibile nell'arcipelago. Il curry di polpo è lento cotto con un mix di spezie e latte di cocco, risultando tenero e saporito.
Halwa
Un dolce denso e appiccicoso, è molto popolare a Zanzibar. Preparato con semolino, zucchero, burro e una varietà di spezie come cardamomo, chiodi di garofano e anacardi, è spesso servito durante le festività e le celebrazioni.
Chai ya Tangawizi
Un tè al zenzero, riflette l'amore della Tanzania per le bevande calde e speziate. Servito dolce e piccante, è perfetto per iniziare la giornata o per una pausa pomeridiana rinvigorente.
Guida ai trasporti
La Tanzania offre una gamma di opzioni di trasporto per i viaggiatori, consentendo di esplorare le sue meraviglie naturali, parchi nazionali e le incantevoli spiagge dell'isola di Zanzibar. Ecco una guida ai trasporti in Tanzania, inclusi consigli su come arrivare e muoversi nel paese, nonché le opzioni per raggiungere Zanzibar.
Voli per Tanzania e Zanzibar
La maggior parte dei viaggiatori internazionali arriva in Tanzania tramite l'Aeroporto Internazionale Julius Nyerere (DAR) a Dar es Salaam, l'Aeroporto Internazionale Kilimanjaro (JRO) vicino ad Arusha e Moshi, e l'Aeroporto Internazionale di Zanzibar (ZNZ) per coloro che si dirigono direttamente all'isola. Questi aeroporti servono voli diretti da diversi hub internazionali. I voli per Zanzibar sono solitamente molto più costosi, quindi un'opzione per risparmiare è quella di scegliere voli per Dar es Salaam e da lì prendere il traghetto per Zanzibar.
Raggiungere Zanzibar dalla Terraferma
Traghetto: Dal porto di Dar es Salaam partono traghetti per Zanzibar. Il viaggio dura circa 2 ore e i traghetti offrono diverse classi di servizio. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto durante l'alta stagione turistica.
Aereo: Ci sono voli giornalieri da Dar es Salaam, Arusha e altri aeroporti nazionali per Zanzibar. Il volo dura circa 20-30 minuti da Dar es Salaam ed è l'opzione più veloce per raggiungere l'isola.
Muoversi in Tanzania
Autobus: Viaggiare in autobus è uno dei modi più economici e comuni per spostarsi in Tanzania. Ci sono diverse compagnie di autobus che offrono collegamenti tra le principali città e le destinazioni turistiche. Gli autobus variano da quelli locali, meno costosi ma più affollati, a servizi express più confortevoli.
Noleggio Auto: Il noleggio di un'auto offre flessibilità e la possibilità di esplorare a proprio ritmo. È consigliabile per i viaggiatori esperti, poiché le condizioni delle strade possono variare e la guida può essere impegnativa. Ricordate che in Tanzania si guida sul lato sinistro della strada.
Treni: Il Tanzania Railways Corporation gestisce treni per passeggeri che collegano Dar es Salaam ad altre città principali come Dodoma e Kigoma. Il viaggio in treno offre viste panoramiche del paesaggio, ma i tempi di percorrenza possono essere lunghi.
Taxi e Trasporti Locali: I taxi sono disponibili nelle città e possono essere un modo conveniente per spostarsi brevi distanze. Assicuratevi di negoziare la tariffa in anticipo. I trasporti locali, come i tricicli motorizzati (bajaji) e le minivan (dala dala), sono opzioni economiche per i tragitti corti.
Consigli del Pirata
Verificate sempre gli orari dei traghetti e i voli interni in anticipo, poiché possono variare stagionalmente;
Acquistate una SIM card locale per comunicazioni ed internet mobile a prezzi convenienti. La copertura è buona nelle città e nelle aree turistiche, ma può essere limitata nelle zone più remote.
Quando acquistate al mercato o utilizzate i taxi, la negoziazione è comune. Tuttavia, fatelo con rispetto e senza esagerare, tenendo presente l'economia locale.
Oltre ai tradizionali safari di osservazione della fauna, considerate un safari fotografico per catturare le meraviglie della Tanzania attraverso l'obiettivo.
Portate sempre con voi contanti, poiché le opzioni di pagamento elettronico possono essere limitate, soprattutto in zone rurali o remote.
Molto spesso è un ottimo compromesso affidarsi a gente del luogo per aiuti di vario tipo come alloggi, trasporti, contatti eccetera. Non sarà difficile conoscere gente dato che sarete approcciati di continuo. Sta a voi trovare tra tante, una persona della quale sentite potete fidarvi;
Zanzibar è sicura un po' ovunque e abituata a stranieri e turisti, anche a Stone Town ma occhio ai borseggiatori e un po' ovunque, soprattutto sulle spiagge nelle ore notturne. In altre città sul continente attrarrete sicuramente più attenzione e verrete spesso approcciati da gente più o meno ben disposta. Siate rispettosi, declinate con gentilezza tipi di aiuto di cui non avete bisogno e tutto filerà liscio. A Dar es Salaam evitate di girare nelle ore notturne in zone poco movimentate se non accompagnati da qualcuno de posto.
Evitate il ghiaccio nelle bevande sempre, l'acqua corrente anche se potabile e quando comprate una bottiglia, assicuratevi sempre che sia sigillata prima di aprirla. Tutto ciò potrebbe essere comunque insufficiente per evitare piccoli problemi di dissenteria.
Informatevi prima di partire: prima di mettersi in viaggio e magari anche prima di prenotare, è sempre meglio verificare che non ci siano novità (anche temporanee) su temi della sicurezza, situazione sanitaria e documenti richiesti per l’ingresso nel paese. Il luogo migliore per farlo è l’apposito sito della Farnesina: ecco il link di Viaggiare Sicuri.
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