Vacanze alle Eolie: crea il tuo itinerario tra le isole

Le isole principali

Ecco quali isole offrono più attrazioni.

• Lipari: la più estesa e popolata isola dell'arcipelago, è caratterizzata da un centro storico che ospita diversi edifici di rilievo, come il Castello e la Chiesa si San Bartolomeo, ed è nota per le sue splendide spiagge, tra cui Cave di Pomice e Canneto, bagnate da un mare color turchese.

• Vulcano: una piccola isola ricca di percorsi di trekking, come la Salita al Gran Cratere, dalla cui cima puoi ammirare un panorama di rara bellezza, e di fanghi termali che, grazie all'acqua sulfurea, producono effetti benefici sulla pelle e sono indicati per dei trattamenti di benessere. Infine le spiagge: da non perdere le Sabbie Nere e la Piscina di Venere.

• Stromboli: sull'isola svetta un vulcano attivo, meta ideale per delle scenografiche escursioni, da fare esclusivamente accompagnati dalle guide locali. Da Stromboli partono diversi tour in barca alla scoperta di località da cartolina, come la Sciara del Fuoco, il punto strategico per osservare le colate di lava che arrivano fino al mare.

• Panarea: è l'isola più esclusiva delle Eolie, grazie alla presenza di locali alla moda e di un'atmosfera chic, paragonabile a quella di Formentera. Le spiagge qui sono magnifiche, in particolare quella di Cala Junco.

• Salina, seconda isola delle Eolie per estensione, offre spiagge tra le migliori dell'arcipelago, come Pollara, protagonista del film "Il postino" di Massimo Troisi, Rinella e Santa Marina.

Cosa fare di sera

L'isola dalla movida notturna più vivace è Lipari, con le piazze si riempiono di persone dopo il tramonto, tra ristoranti vista mare e bar in cui sorseggiare un cocktail ascoltando musica. Panarea è la scelta più indicata per chi vuole trascorrere una serata esclusiva, grazie ai suoi locali glamour frequentati da vip.

Le prelibatezze culinarie delle Isole Eolie

La cucina delle Eolie risente sia dell'influsso della regione che di quello mediterraneo. Ecco le specialità da assaggiare:

• il pesce spada, vera eccellenza della zona, generalmente cucinato alla griglia e condito con delle speciali salse

• il couscous, rigorosamente accompagnato da pesce fresco e verdure di stagione

• la caponata eoliana, rivisitazione della celebre ricetta siciliana, a cui si aggiungono il succo di limone, il peperoncino e alcune erbe aromatiche locali

• la granita artigianale, una specialità da gustare a colazione, a merenda e persino dopo cena, eccezionale per rinfrescarsi e per deliziare il palato.