Viaggio a Mumbai: esplora la "Porta dell'India"

La Basilica di Santa Maria del Monte

Distrutta nel corso del XVIII secolo e risorta dalle proprie ceneri, la Basilica di Santa Maria del Monte è uno degli edifici cattolici più rappresentativi di Mumbai. La scorgerai nel quartiere Bandra, placidamente adagiata su una collina. Stando in questa zona, approfitta per lasciarti travolgere dall'onda del Bandra Link Road Market, cuore dello shopping e delle offerte gastronomiche locali. I commercianti non si limiteranno a descriverti i prodotti in vendita, ma saranno lieti di condividere con te le loro storie, dandoti testimonianza di quel senso di comunità così diffuso in India.

Il pittoresco quartiere di Colaba

Il quartiere storico di Colaba è davvero vivace e ti consentirà di approfondire il lato culturale di Mumbai. Lasciati affascinare dalla moltitudine di persone che giornalmente percorrono le sue vie, dagli edifici in stile coloniale e dai caffè pullulanti di clienti. Se Colaba Causeway è nota per i suoi mercati, il Cowasji Jehangir Hall è un museo che ospita tantissime opere d'arte moderna, sia indiana che internazionale.

Marine Drive per una passeggiata ad ammirare le stelle

Per passeggiate romantiche o in solitaria, il lungomare cittadino è perfetto. Viene chiamato "Collana della Regina", grazie alle luci scintillanti che lo illuminano. Indipendentemente dal periodo scelto per la tua vacanza, a Marine Drive troverai sempre spettacoli culturali e concerti all'aperto.

Assapora il cibo di strada per un'esperienza piccante!

Una serata per le vie di Mumbai non può essere completa senza aver assaggiato il cibo di strada, popolare in tutte le grandi città indiane, a partire da Goa. Il posto migliore per assaporare le specialità del posto è la spiaggia di Juhu. 

Tra le tante opzioni spicca il pav bhaji, composto da un pane soffice servito con una salsa di verdure speziata a base di cipolle, carote, patate, peperoni, pomodori, piselli e gli immancabili peperoncini.

La cucina di Mumbai riflette l’incontro tra tradizioni locali del Maharashtra e influenze provenienti da tutto il Paese. Il piatto di street food più rappresentativo è il vada pav, una focaccina imbottita con una crocchetta di patate speziate, venduta ovunque in città. Molto diffusi anche il pav bhaji, crema di verdure servita con pane al burro, e il bhel puri, una delle varianti più note della cucina chaat, preparata con riso soffiato, verdure e salse speziate.

Nei ristoranti trovi piatti tipici del Maharashtra come il misal pav e il bombil fry (pesce stagnola fritto), oltre a numerose opzioni di cucina regionale indiana. Il pescato locale, in particolare pomfret e surmai, è una scelta comune nei ristoranti della zona di Colaba e Juhu.

Per assaggiare un po’ di tutto, puoi visitare i mercati alimentari come Crawford Market o provare i ristoranti tradizionali nei quartieri di Fort e Bandra, noti per la varietà di cucina indiana e internazionale.